《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
这个跳舞让我好尴尬噗！dbq 爷爷真的还挺帅！跟奶奶一起好可爱哟～～～副cp感觉学生时代的强制让前辈喜欢卯坂了吧 卯坂每次看到前辈就会想起以前的事情 搞得好像之前是他被那啥了一样😅有点想看副cp的故事
#78Venice评审团特别奖 [声音] 国际首映
速水奖和温柔大叔怎么能这么配适呢!!!!小情侣是顺便度了个蜜月吗感觉啥都没讲激情戏也好不痛快...
现在的漫画真的有点脸盲 每个主演唯一的区别就是发色不一样 没看过这部漫画的 愣是串不起来谁是谁 更何况这剧情也不咋地 根本就没有让人想深究下去的欲望
有点乱，但是还是很香，如果能一直拍下去。我能一直看下去。太香了，片尾曲也好听
3.5，山顶是自由之地，但洞穴不一定是地狱之门。回归电影本来的模样，静默诗意的影像足以叙写古往今来人们对大自然的卓越探索，时间同电影的胶片同向转动，后人或许只看到前人珍贵的手迹、立下的碑牌，但世界与人生之变的见证者还有天边的云、常新的树、老人的皱纹、空谷的回响。
喜欢。
和动漫版的不一样了，没有下巴处的阴影还有点不习惯了呢。在须前辈和爷爷都好帅，再一次为高人和蠢太的爱情而开心
准太的童年小夥伴形容准太的眼睛是玻璃珠。
北影节。感觉看了部色情片…几乎把全景声表现力拉满了：不同于什么飞机划过头顶、怪兽从天而降，探险人员在洞穴里吹起哨子，一层层早反震得我脑瓜子嗡嗡响——洞外的声音都是平面的，完全衬托出洞内声音的纵深；这个声音又是在观众视角向上发出的，具有被听到的需求，声音是地表与洞内具象的张力。
作画处于感觉崩了又没完全崩的状态…剧情也有点无趣……能把doi场景画得那么没有世俗的欲望也挺厉害的😂
西条高人“我只想为你而舞。”
然而，燃烧总是需要燃料的。画面每每从狭窄昏暗的洞穴转向开阔明丽的山色，转向昏倒衰微的老人。大概他们正是文明的祭品。
祖父我的了（不）💃真不是谁都能做好的，略尬...开车了，没完全开😠 那对副cp每次就尿个几滴也是够了，能单独出个剧场版好好讲讲吗！！
正儿八经的“再见，语言”，人类学影像，素材的编排我觉得并不是特别高超。但是，这群人花了九牛二虎之力下到了洞的最深处，可是那里有什么呢？啥也没有，就一个小水坑，这个还挺shock到我的，太人生隐喻的感觉了。
爱就是要大声说出来。
有被感动到（）剧场版去掉阴影下巴真的好看太多了，以及看完很想去西班牙（）
有很多不合时宜的温情，情敌的力量果然是强大的，希望西条不要再嘴硬啦！敞开心扉呀敞开心扉，不然真的准太迟早变病娇（。）
拜托！你们都恋爱了不能坦诚一些吗！！！某些场面也太偷懒了吧！直接放bgm消音吗！跳舞的时候我不想看路人惊呆脸啊！情敌本来可以很好利用一下的，结果变成笑点担当了啊可恶！全是俗套！
实验影像。洞穴研究者对洞穴的探索，像极了人类穷尽一切未知所做出的种种努力。那种探索“黑洞”未知的深邃感，从镜头对光与影的捕捉里，跃然眼前。全片几近无台词对白，仅靠视觉影像，来完成全片90分钟的故事叙事。影像处理上，导演对剧情片与纪录片进行了模糊设定——很难区别哪里是摆拍演绎，哪里是真实影像纪录。似乎有些“伪纪录片”概念。全片主线，是洞穴研究者对洞穴的探索，串线故事，是一名本地原住民（牧马者）的病死，作为串场情节安排，减少影片本身可能会带来的枯燥与乏味。最喜欢的一场戏，是洞穴之上往复的足球，一如不断重复的人生，这大概是研究者为数不多的打发无聊时光的玩乐。这种科研乏味感，由银幕延至银幕外的观众。值得称赞，是摄影风格，90分钟花钱看景，可谓心旷神怡，视觉放松大脑放空，盯着看偶尔发呆，也是蛮不错。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
