广西大学环境学院 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 2005

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 吉中 5小时前 :

    伟啊,妈妈已经救了你上辈子了,未来的下半辈子要靠你来救妈妈了。

  • 招巧兰 9小时前 :

    很喜欢,可以一直看下去。但是看的时候又觉得挺荒诞,这不就是几百年前几千年前最近的生活吗?现在被记录下来,运到城市里,四处来的陌生人塞在一个黑暗的洞穴里一起观看,这本身不就是一场仪式吗

  • 卫春洲 1小时前 :

    中秋佳节,因影相聚。

  • 怡萱 1小时前 :

    先有鸡还是先有蛋不得而知,那你说先有神奇小子的妈妈,还是先有神奇小子?以爱之名,相互成全,如有来生,再做母子。

  • 云高驰 4小时前 :

    开场前想的是我绝对不能睡结果还是眯了一下。初步了解了人类是怎么勘测一个洞并确定它有多深的。👍

  • 强翰 6小时前 :

    不停前探的尽头,未必是想象中的豁然开朗,可能会是戛然而止,生命亦然。

  • 彩楠 3小时前 :

    bjiff 9.23 探索山洞的故事 风景很美 节奏很慢 穿插着小镇居民的日常昼夜 后半部分还是看睡着了

  • 侠帆 2小时前 :

    只是不一样的人生路,不再被觉得励志什么的。

  • 卫辉 6小时前 :

    好看,但是集齐了好睡的所有元素!睁眼的时候我以为我在大草原上,我个人不适合这种没台词的哈

  • 伟阳 8小时前 :

    北影节最后一场观影。整体更像是纪录片,还是没有解说的那种。画面和风景极美,故事冲突完全没有。洞穴探险的部分表现得极尽细致,中间穿插着当地一位老人渐渐步入死亡的一条故事线,总感觉其中有什么寓意,却实在看不明白。

  • 承一嘉 7小时前 :

    香港电影有大陆找不到的细腻,电影非常平,但就是不知不觉某一刻打动你。

  • 佳骏 2小时前 :

    群山环抱的村庄,宛如一洞。一出声音的戏,探究了寻常的死亡与俗世的成功

  • 彩惠 3小时前 :

    是哪位打了“剧情”的标签…

  • 信运 9小时前 :

    3.5 聚焦大众并不关注的残奥会运动员,他们成功的不易。神奇小子的成功,逃不过他有一个神奇妈妈。互相吐露内心苦楚的片段,真的太虐心

  • 塔采春 4小时前 :

    #BJIFF 2021 寰映(杜比厅被换)

  • 卫辉 5小时前 :

    爸爸隐形人,弟弟工具人(心疼)。梁仲恒演得很不错。

  • 帆媛 2小时前 :

    服了,想睡半天睡不着,跑楼下吃了个肉夹馍,肉夹馍还死难吃。想要保存原本世界的电影或者照片永远不如世界本身,艺术假一点儿才好看

  • 彦月 1小时前 :

    工整的小品。人生最后一段的苦痛如同探洞也如同观看探洞,前者是表现,后者是沟通。不断向下,不断前进,行至极狭处并不会豁然开朗,只是保有一汪浑浊的潭那样最后的尊严。大特写接大全景,声音的自然、自由绵延了时间,甚至创造了时间。北影节最后一部电影,最大的满足。

  • 弥承平 5小时前 :

    语言隐退与广景皆是上帝视角,人的对话在山野与牛羊哞叫无异。明暗切换和用光都很讲究,喜欢在静中安置一些动点引导视线,或许也算一种视觉特色。感觉可能有不少宗教隐喻,也有很多观点,但事实证明有些时候沉默是属于上帝的语言,未必适合人类,作为实验倒是可以理解的。

  • 希运锋 9小时前 :

    无论是生气地拒绝别人的好心“你怎么不请他们喝(可乐)”,还是怯弱地向媒体表达同工同酬的诉求,妈妈都想要全世界把你当一个普通人。

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