Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
低配版诺丁山，但是女主男主真的年纪大了点，cp感也不强。不过我倒是很尊重女主这样的努力的艺人，这个年纪还能如此精力旺盛去运动保持状态很令人敬佩。
maluma和卡拉斯科相似度得有80%吧！
老婆：你是怎么认识我的呀 我：哈哈哈 老婆：七年前 我：我在走廊上看到一个又高又瘦又白的美女，头发是金色的，我心里想“卧槽”，然后我问你，你是xxx吗 老婆：哈哈哈哈哈哈 我：然后我在你们寝室门口跟你出柜，因为声音太大，你们全寝室都听到了 老婆：哈哈哈哈哈哈哈哈哈
不是，虽然吐槽直人写同性恋套套路，但是异性恋的爱情故事也不是圣诞电影里那样呀。甭管你同性异性恋回家过年都给我老老实实的合家欢，谁也别嫌弃谁。
爱就要说出来，不要让自己在后悔和遗憾 当中度过余生,至关重要平行的爱情故事...
幻想和现实是需要交相呼应存在的。
套路老是老 但是思想怎么能退步呢 为什么一定要成功美丽的女王大人回归你平凡的小生活呢 继续闪耀不好吗
像是回到十年前，在晚上看一部浪漫爱情小妞片
套路老是老 但是思想怎么能退步呢 为什么一定要成功美丽的女王大人回归你平凡的小生活呢 继续闪耀不好吗
既然是romantic comedy为什么不给Jlo配个年轻好看一点的男主
美国版Notting hill？挺好看的娱乐片。
我可能对这种浪漫过敏吧 这男的什么也没对这女的付出啊！这么丑还要洗脑 拜托那是格莱美哎！
忽然想看点明星文，这个电影至少在明星和普通人恋爱这一方面塑造得不错。甜度可以，笑料也得当，但是Jlo的气场吧，里面俩男的都有点没撑住…剩下的，听听歌也不错。
欧文的假脸让我看不下去了…剧情还停留在十年前
剧情太无厘头了吧...21世纪的玛丽苏也不是这样的...
他俩脸型太像了
设定虽有点意思但剧情实在是太老套。男主也比较难看出有何魅力，女主太漂亮多给一星。
女主真的是太幸运了，被她称为熟悉的陌生人愿意照顾她并真心实意对她好，无论什么情况都愿意帮助她的闺蜜，遇到最优秀的男朋友以生命治愈她的童年创伤。为电影院男女主相遇的场景多给一星。
JLo在这里很美。这年代还能看到chick flick我很珍惜。
后来一直觉得遗憾。
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