《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”
如果可以
《诗》看哭我了。最喜欢这一篇,也只想说写一篇。
谢谢,我的父亲母亲们
一直觉得克雷格是最丑的 007,但这部最后却为他的身影留下眼泪。打斗挺精彩的,舍不得开倍速,特别是古巴,安娜出场时间太短啦,不够看
srds多少对我来说还是有点震惊
确认过眼神,这部电影真的太适合全家人一起观看了
《诗》,《鸭先知》,《乘风》,《少年行》,以上降序排列。“我和我的XX”系列,华语影坛全明星阵容的年度命题作文。自从成为国庆档年货作品后已经迈入了第三个年头,这次的答卷都是由演员完成的,吴京、章子怡、徐峥和沈腾都把自己的票房号召力元素拎了出来。但观感上明显欠缺打磨,跨越百年的四个父辈故事都有着不尽人意的地方。
鸭先知再不靠谱,老婆还是相信他。他要拍中国大陆第一支电视广告,所有人都觉得很荒谬,结果最支持他的,就是他老婆。
反派审美不错但格局不行啊,裘千尺吗(不)看到最后有点伤感,但还是想说不生孩子屁事没有
最喜欢章子怡的《诗》,最后的诗写得太感人了,镜头也好美。
前两个故事的难看突出了后两个的好看,4个全非科班的导演只有徐峥靠模仿韦斯安德森有了些视听亮点,沈腾靠麻花最擅长的台词梗不至于太差,吴京和章子怡那两段,只能说无章法无想法,硬煽情,大家前半段坚持住!
告诉你山川大河
这个系列真就是几个导演pk现场,这届轮到演员转型的导演了。 合家欢最服沈腾,果然也是最好笑的;小人物果然徐峥,弄堂里的事,说的简单不浅薄,像一篇老作文,弘扬真善美那种;中国力量最服吴京,果然厉害,也最催泪,中国父子复杂又特殊的亲密也有代入感,美中不足看不出是抗日战争,所有的演员都是过得太好了的现代感,即使已经努力把脸抹黑了;章子怡,好好做演员吧,哪天想明白到底要表达什么,拥有了导演思维,再说吧。
形式感和艺术感都不错,吴京厉害啊。
可能是距离上一部上映已然太久,直到观影过程中我才回忆起被前几部支配的恐惧……陪伴我成长的一代邦德谢幕这闹着玩式的剧本Are you kidding?Armas的部分竟成唯一亮点,小本和蕾娅的老化都有点让人心碎……心疼丹尼尔的款款深情啊……
挫折与悲伤
最佳章子怡吧,没看过家乡,跟祖国的前夜北京你好夺冠比不是一个水准。
比上部好些,但反派还是弱得一比。作为情怀的终章,邦德终于挂了,不知以后的重启会是什么风格,
还能说啥,这种凸凸凸…的片子还是在家看吧,震的脑壳痛 又没什么逻辑可言,反正就是主角牛逼,你把子弹存货都打空了也射不中一发到主角的肉里,何必呢
日升月落
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved