詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
黄志忠父亲角色演得好，最后的日记独白很感人。其他的嘛，没什么惊喜。
各种剧情断裂得像是一段一段砸脸上。
很惊喜，可以说是中国近几年灾难片之最。开头引入惊险有趣，中间小刺激一波又一波层层叠加，末尾的牺牲和升华非常的自然，两条主线互相穿插呼应，后半段略微增加几个小分支，却主次分明，相辅相成，紧紧跟随剧情发展，非常自然又不失精巧。吊打中国机长，逆时营救，真的牛逼！
给五星是不可能的，因为槽点太多了，给个四星吧，起码看的时候还是没有太难过，没有不停的想吐槽。
因为二伯是铁道兵，对这部电影有了更不一样的感觉，铁道兵做为新中国成立后牺牲最多的兵种，几乎一公里牺牲一个铁道兵。希望我们享受高铁和公路交通的便捷、赞叹中国基建狂魔时，不要忘记这些平凡却又伟大的基建工人。
汗与血，不吝抛洒。
黄爸爸和我龙二搭吧好喜欢黄爸爸。我龙这部真的户外了个爽。向铁道兵致敬！影片还有进步空间，我们不虚荣也不气馁，下一部会更好。9.17@大光明with太后
中国铁建作为大型国企，除了建设祖国，同时也承担着社会责任，扶贫、抢险、救灾，无处不在。该片就充分体现了中国铁建的社会责任，为了县城，宁可炸掉修建了十年的隧道。老洪和小洪的铁道兵父子的设定，也充分体现了铁道兵代代相传的自我牺牲精神。
中规中矩吧，剧情还是太薄弱了，画面转换蛮生硬的，特效也挺一言难尽，亮点可能就在于最后致敬铁道兵吧。
电影是意料之外还不错，全员演技在线，剧情可圈可点，有大义也有小爱。不过特效是真的烂，有一些设定吧也不太合适，最后看到朱一龙冲出山洞的时候只想大呼：“这是速激9吗？”
看完《峰爆》点映，各种画面和声音填充脑海。回忆灾难时刻的小情大爱、人间百态，让我久久不能平静。
一个个人物那么鲜活，在生死考验下，他们是那么决绝，例如老洪，小洪，丁总，小靳……
虽然但是
中秋在家跟爸妈一起看的，剧情很紧凑，感觉特效还行啊，除了朱一龙跳直升机那里过于浮夸，陈数还是气场强大
试图用边角碎片拼凑现代社会样貌
能看，但一点惊喜都没有。
一言难尽。舆论各种批评一些“题材红利”、“类型红利”，这种片子也算吃了某种红利的吧，怎么就没人敢说呢……
我知道这部电影并不完美，但是我很高兴看到中国电影的进步。
有一说一 剧本结构还是不错的 和国外灾难片打一打都没问题 但是这表演实在是太做作了 在个人英雄主义和集体主义之间徘徊 就很难有动人之处
是个拍的很好的片子。朱一龙和黄志忠演技都很到位，特别是黄演的老爷子，把那股当过兵的老人家特有的不服输和倔强演的真的好。就是觉得陈数不太适合这个角色。本来可以给五星的，但是电影就非得煽情到老爷子给儿子垫脚死掉来显示自己的贡献，还有就是在洞里没劲儿了走不了的电话，非要煽完情才炸，那起来的动作可不像已经虚脱了的。还能站在直升机腿儿上也没谁了。为了渲染情绪而渲染情绪
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